〔創市際市場調查〕保健食品食用行為

創市際於2003年應全球網路趨勢成立,洞察行為分析及網站流量數據的關鍵影響力,建置 ARO 網路收視率服務及品牌,為台灣唯一數位量測之第三公正單位。

編按:本文原始內容出自創市際市場研究顧問公司雙週刊第85期,經授權提供後由本站編輯整理發佈。

近年來,隨著國人對身體保健觀念的重視,市場紛紛出現各式各樣的保健食品,以因應消費者的需求。為瞭解國人對於保健食品的食用習慣,創市際市場研究顧問於 2017 年 3 月 31 日至 4 月 7 日,針對 15-64 歲的網友進行了一項「保健食品篇」的調查,總計回收了 2,605 份問卷。

女性愛美想凍齡/男性以補充體力、營養為主

由近兩年資料顯示,「維他命類」仍是多數網友較常食用的保健食品,其中以 24歲以下食用的比率相對較高;而有吃「乳酸菌/特益菌」和「雞精/燕窩/蜆精/蒜精」者也在兩成左右。

由族群交叉的分析發現,女性對於食用「膠原蛋白(粉/錠/凍/飲品)」的比率明顯高於男性;而男性則是在「維他命類」市調 及「雞精/燕窩/蜆精/蒜精」的食用率較女性來得高。

在各保健食品中,以「鈣片」及「葡萄籽/芝麻錠/山桑子/覆盆莓/蔓越莓/銀杏/月見草油」的食用率,與去年相較為下降幅度較多的品項。

消費者最重視效果

近兩年來,網友在選購保健食品時,主要著重點在「效果」及「價格」,其次則是在乎「純天然/有機」及「沒有副作用」等因素。

在購買通路部份,以「量販店」、「藥妝店」及「網路管道」為主;與去年相較,選擇在「網路管道」購買的比率上升一成左右。

資訊管道:口碑、使用經驗及電視

由數據顯示,五成受訪者主要獲知保健食品廣告/資訊的管道,為「親朋好友的口碑/使用經驗」(50.2%)與「電視 (包含電視廣告、電視/美容節目及戲劇節目置入) 」(48.3%);其次的資訊來源是透過「網路管道」(33.5%),而在各網路管道中,又以「入口網站」(60.1%)及「社群網站/論壇/討論區」(57.4%)的參考率最高,接著則為「健康資訊網站」(44.6%)與「官方/機構網站」(38.1%)。

結語

  • 最常食用的保健食品類別為「維他命類」,其次為「乳酸菌/特益菌」及「雞精/燕窩/蜆精/蒜精」 。
  • 選購保健食品時,最重視「效果」和「價格」兩大訴求。
  • 選購保健食品通路以「量販店」、「藥妝店」及「網路管道」為主。
  • 保健食品廣告及資訊來源以「親朋好友的口碑/使用經驗」與「電視 (包含電視廣告、電視/美容節目及戲劇節目置入)」為主;接著是透過「網路管道」,而其中以「入口網站」及「社群網站/論壇/討論區」的參考率最高。

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